Pescetar nytårsmenu

Ud af huset

  • Varenr: 605
  • Ikke på lager

Beskrivelse af varen

OBS! Husk at vælg i hvilket tidsrum du vil afhente maden i caféen inden du tilføjer varen til kurven. 

 

 FORRET

Roulade af laks og asparges, rørt med dild og rygeost. Serveres med hummercreme, syltet fennikel og sprøde chips.

Hjemmebagt surdejsbrød på ølandsmel og smør med havsalt.

HOVEDRET

Grillet grøntsagsbøf på portobello og bønner samt squash. Serveres med danske rødder i smør, Pommes Dauphinoise, og sauce med mandler og tomat.

 

DESSERT

3 lækre bidder til den søde tand.

Brownie med valnødder og ganache

Mazarin med fast jordbærcoulis

Panna Cotta med hvid chokolade

Dertil puffet sukker og marengs