Voksen nytårsmenu

Ud af huset

  • Varenr: 601
  • Ikke på lager

Beskrivelse af varen

OBS! Husk at vælg i hvilket tidsrum du vil afhente maden i caféen inden du tilføjer varen til kurven. 

FORRET

Roulade af laks og asparges, rørt med dild og rygeost. Serveres med hummercreme, syltet fennikel og sprøde chips. 

Hjemmebagt surdejsbrød på ølandsmel og smør med havsalt.

 

HOVEDRET

Kalvemørbrad med små danske rødder i smør, Pommes Dauphinoise samt rødvinssauce tilsmagt med trøffel og marv.

 

DESSERT

3 lækre bidder til den søde tand.

- Brownie med valnødder og ganache

- Mazarin med fast jordbærcoulis

- Panna Cotta med hvid chokolade

Dertil puffet sukker og marengs.