Nyheder fra bærplantagen

Vi åbner for selvpluk af økologiske hyldebær 10 kr/ kg.

Kom og høst dine egne hyldebær, det er lige nu i plantagen.

Fyldig bærdrik presset af solbær, hyldebær, ribs og stikkelsbær.

Sommerens hedebølge har givet os mange smagfulde bær og vi har høstet i mange dage. Det har givet os lyst tilæl at prøve noget nyt og derfor har vi presset vores bær til en bærdrik. Den blev så kraftig, at den ikke kunne tappes på flaskerne uden en opblanding med vand. Derfor har vi tilsat vand og en smule sukker.

Resultatet er blevet en fyldig bærdrik - økologisk, naturligvis.

Vi anbefaler den til morgenmad, på din skyr eller yoghurt, før sport, blandet med en banan til smoothie eller i velkomstdrikken.

Der er smagsprøver på den nye bærdrik i gårdbutikken.

Velkommen til Nørremadegaard.

Her kan du læse om dyrene under åben himmel,

frugt og bær fra plantagen og om vores lille gårdbutik.

Gårdbutikken på Nørremadegaard er fyldt med gode sager fra blandt andet vores grise, der går på marken året rundt og fra vores plantage med frugt og bærbuske, hvoraf vi laver saft, most, marmelade, syltetøj og gelé.

Vi har også gode sager fra vores økologiske kollegaer. Bla. kyllinger og gæs fra Gothenborg, mel fra Økomølleriet, ænder fra Revsøre Skovgaard og  krydderier fra Mill&Mortar samt sæbe og olier til kropspleje.

Vi holder åbent i gårdbutikken: Tirsdag kl. 15-18, Fredag kl. 15-18, Lørdag kl. 10-13

Nyheder fra marken

Vi har økologiske grise klar til slagtning. Pris 75 kr./ kg. fra krogen incl. slagting og partering.

Julegrisene er klar og vi giver gode råd til udskæringer og forarbejdning.

Oplev dyrene i det fri.

Besøg gården, oplev plantagen, klap grisene og få en fornemmelse af hvordan en økologisk gård drives på værdier og en grundholdning om, at vi gennem et økologisk landbrug fremmer og bevarer et rigt og mangfoldigt liv af flora og fauna, samt en masse rent drikkevand.

I dag findes der 30 % flere vilde dyr, insekter og planter omkring de økologiske gårde.