Frugt, bær, saft og marmelade

Vores saft og marmelade er fremstillet af gårdens egne bær.

De dyrkes, håndhøstes og forarbejdes af gårdens folk til det færdige produkt.

Vi har en økologisk fødevaregodkendelse til at kunne fremstille de fleste produkter i Rynkeby forsamlingshus.

Vores hyldebær presses til saft, tilsættes sukker og pasteuriseres på et lokalt mosteri. Vi deltager i processen med presning og fremstillingen af den endelige saft med vores egen opskrift.

Den økologiske æblemost er fremstillet af økologiske æbler købt i lokalområdet.

 

Vi har en hånd med i hele processen

- fra jord til bord